Limbah organik dari sisa rumah tangga sering kali menjadi penyebab utama munculnya aroma tidak sedap dan gas metana berbahaya jika dibiarkan menumpuk di tempat pembuangan sampah. Padahal, jika dikelola dengan cara yang benar, sisa-sisa makanan dan sayuran tersebut dapat bertransformasi menjadi sesuatu yang sangat bermanfaat bagi kesuburan tanah. Menyadari potensi besar ini, program Tutorial Kompos SMK Al-Hikam hadir sebagai solusi praktis untuk mengedukasi masyarakat tentang cara mengelola sampah secara mandiri di lingkungan rumah masing-masing.
Kegiatan ini berfokus pada pelatihan teknis yang mudah diikuti oleh siapa saja. Para siswa dan guru di SMK Al-Hikam mendemonstrasikan bagaimana masyarakat dapat Olah Limbah Dapur yang biasanya dibuang begitu saja menjadi produk bernilai tinggi. Sisa potongan sayur, kulit buah, hingga ampas kopi dikumpulkan dan diproses menggunakan metode pengomposan sederhana yang tidak memerlukan lahan luas. Hal ini sangat relevan bagi masyarakat perkotaan yang memiliki keterbatasan ruang namun ingin tetap berkontribusi dalam pelestarian lingkungan.
Dalam setiap sesi Tutorial yang diberikan, tim dari SMK Al-Hikam menjelaskan berbagai metode pembuatan kompos, mulai dari penggunaan komposter drum, metode takakura, hingga pembuatan pupuk organik cair. Siswa menjelaskan dengan detail mengenai peran mikroorganisme dalam memecah bahan organik menjadi nutrisi yang kaya bagi tanaman. Melalui proses ini, masyarakat diajak untuk memahami siklus hidup alami, di mana apa yang berasal dari tanah harus dikembalikan lagi ke tanah dalam bentuk yang baik untuk mendukung kehidupan baru.
Hasil akhir dari proses ini adalah Pupuk Organik berkualitas tinggi yang sangat baik untuk menyuburkan tanaman hias maupun sayuran di pekarangan rumah. Penggunaan pupuk alami ini jauh lebih aman bagi lingkungan dibandingkan pupuk kimia yang dapat merusak struktur tanah dalam jangka panjang. SMK Al-Hikam ingin mendorong kemandirian pangan tingkat rumah tangga melalui pemanfaatan pupuk buatan sendiri. Dengan tanah yang subur, setiap keluarga dapat menanam sayuran sehat secara mandiri, yang pada akhirnya dapat menekan pengeluaran belanja harian.